【澄長在巴黎 Day 279 / 大口食系列 】巴黎超低調米其林一星包子店Boutique yam 'Tcha

【澄長在巴黎 Day 279 / 大口食系列 】 . 📍Boutique yam 'Tcha 🚇 M1 Louvre-Rivoli / M4 Les Halles 🏠 Francegc, 4 Rue Sauval 75001 Paris ☀️ Wed.-Sat. 12h-18h . 為了一嚐 米其林一星的包子 今天起床後又來到了 昨天吃早餐的Les Halles這一帶 . 包子店 隱身在Les Halles 附近一條很小的街上 店面本身非常低調 而且一週只營業四天 但門口絡繹不絕的人潮 讓人很難 過店門而不入

​ . 🔸Bao au stilton et cerise Amarena 斯蒂爾頓乳酪糖漬樱桃包 / 4€ 推薦指數：🌟🌟🌟🌟 . ‼️店裡的招牌‼️ 蒸煮過後的斯蒂爾頓乳酪會微微的融化成汁水和油脂，一口咬下，濃郁的鹹香滋味會立刻在齒縫間引爆。而攙和在乳酪中的那顆糖漬櫻桃，則是有畫龍點睛的效果，水果的香甜中和了乳酪的鹹香，美好的滋味很是讓人上癮。

. 🔸Bao au légume, tofu fumé et piment 煙燻豆腐蔬菜辣味包 / 3€ 推薦指數：🌟🌟🌟🌟 . 深深被「辣味」這兩個字吸引而點的包子，表現一點都沒令人失望。只有在入口和咀嚼的時候，才會感受到的麻麻刺刺的微辣感，口口刺激著味蕾，堆疊出了讓人難以忘懷的好滋味。 ​

​ . 🔸Bao au chocolat de République Dominicaine 多明尼加共和國巧克力包 / 3€ 推薦指數：🌟🌟🌟. 店裡一共有兩款甜包子，一款是綜合水果口味，另一款就是這次選的巧克力口味。在法國這種愛Nutella成痴的國家，能嚐到非榛果口味的巧克力甜點，是一件特別幸福的事。呈現泥狀的巧克力內餡，有別於常見的巧克力醬形式，提供了更有厚度，也更有層次的口感，很值得一試。​

​ . 🔸Laï Cha, thé au lait style Hong Kong 港式熱奶茶 / 5€ 推薦指數：🌟🌟🌟🌟🌟 . 還沒有嘗過巴黎其他家的港式奶茶（其實根本不知道巴黎哪裡還有賣），但能肯定的是，這裡的奶茶無敵道地！！要不是眼前有一條塞納河，味道真的道地到讓人錯有在香港喝蘭芳園的感覺。